专利号:
CN202211671058.X
摘要:
本发明涉及冷冻保鲜技术领域,具体是一种用于蘑菇保鲜的真空预冷保鲜机,包括设备机箱、设置于设备机箱内的载物空间、以及架设于载物空间内的若干载物栏;载物空间的内腔设置有抽真空管路,抽真空管路的抽气端延伸至载物栏区域,设备机箱的内腔顶部还设置有水汽收集机件,水汽收集机件包括收集箱,以及安装于收集箱上并且用以引入水汽的抽气机筒;收集箱内设置有与抽气机筒相对接的阻尘腔,以及设置于阻尘腔输气端的冷凝腔,冷凝腔内置有捕水器,捕水器的下沿设置有聚流腔。本发明利用吸真空处理,使得水液汽化吸热,达到预冷保鲜处理的效果,再通过吸收水汽,液化聚集水液,从而快速将蒸发的水汽排出,达到保护蘑菇的效果。
