专利号:
CN202222472715.X
摘要:
本实用新型提出了一种鲜果枸杞清洗灭菌装置,包括清洗槽,清洗槽的两侧设有进料口和出料口,所述清洗槽从进料口到出料口依次设有声波碱液清洗区、鼓泡清洗区和紫外线灭菌区,声波碱液清洗区、第一鼓泡清洗区、第二鼓泡清洗区和紫外线灭菌区内均设有物料传送机构;声波碱液清洗区、第一鼓泡清洗区和第二鼓泡清洗区均与进水管网、排水管网相连接;声波碱液清洗区内设有超声发生装置,声波碱液清洗区的进水管网上设有碱液调配机构;鼓泡清洗区和紫外线灭菌区内均设有鼓泡发生机构。本发明利用低温水对鲜果枸杞进行超声波碱液清洗、鼓泡清洗和紫外线灭菌,能够去除鲜果枸杞农药残留,降低微生物污染,降低清洗过程造成的表皮破损和营养成分流失。
